Kruimels
Snuister door de verschillende ingrediënten van de middagpauze, vroeger en vandaag.
Triggert het jouw geheugen? Deel jouw verhaal over jouw schafttijd HIER met ons.
-
Thuiswerken is niet nieuw
Thuiswerken is niet nieuw en gaat ver terug, zelfs tot ver voor de industriële revolutie. Read More -
Belgen nemen kortste middagpauze
Onder Europeanen spenderen Belgen het minste tijd aan de schafttijd. Read More -
Aan de lopende band
In 2019 verscheen À la ligne, de eerste roman van Joseph Ponthus (°1978). Read More -
Pauze vandaag
Vandaag is de lunchpauze vaak het enige rustmoment tijdens de werkdag. Zijn er geen andere alternatieven? Read More -
Sint-Barbara vieren
De Heilige Barbara werd/wordt op 4 december uitbundig gevierd door de mijnwerkers en anderen met een gevaarlijk beroep. Read More -
(On)zedelijkheid tijdens de schafttijd
Amsab-ISG was niet de eerste die zich afvroeg hoe arbeiders de schafttijd doorbrengen. Read More -
Wat is 'Schafttijd'?
De rusttijd tijdens de arbeid waarin ook wat gegeten of gedronken wordt, noemen we ‘schafttijd’. Read More -
Veel calorieën voor weinig geld
Hoewel er niks alledaagser is dan de schafttijd weten we nog weinig over de lunch van de werkende mens. Read More -
Tijd om te eten
Hoe lager het inkomen, hoe minder tijd om te eten en hoe meer tijd naar het klaarmaken ervan ging. Read More -
Boterhammendoos: een belgicisme
Je zou het niet zeggen maar het oer-Vlaamse ‘boterhammendoos’ stamt uit de Franse taal. Read More -
'Shopping'
Om tijd te besparen kochten steeds meer arbeiders voeding in winkels. De opkomst van charcuterie vergemakkelijkte de middagpauze. Read More -
Eerste eis
Anderhalf uur schafttijd was de eerste eis van de vakbond van diamantbewerkers. Read More -
Krachtvoer
Voedingsadviezen verspreiden niet altijd dezelfde boodschap als vandaag. Reclame waarin suiker gezond werd afgebeeld was geen uitzondering. Read More -
Midi, c'est l'heure de manger. Fransen en hun lunchtijd
Franse werknemers mogen niet lunchen in hun werkruimte. Omwille van Covid-19 gaf de regering in februari 2021 deze regel op. Read More -
Liederen, een vorm van protest en ontspanning
De schafttijd bestond uit meer dan eten alleen. In fabrieken werd ook heel vaak gezongen. Read More -
Van bescherming tot welzijn
De overheid heeft bepaalde aspecten van eten op het werk, bijvoorbeeld rond voedselveiligheid en watervoorziening, in regels vastgelegd. Door de… Read More -
Desktop dining
Deze term is overgewaaid uit Amerika. De meeste werknemers eten er al werkend achter de computer. Read More -
Gescheiden werelden
De schafttijd legde ook de arbeidsverhouding tussen bedienden/arbeiders en mannen/vrouwen bloot. Read More -
Volkseetzalen
Al voor 1900 konden arbeiders terecht in zogenaamde ‘volkseetzalen of volkskeukens’. Read More -
Rust roest
Vanaf het einde van de 18e eeuw werd de arbeider bijgebracht dat rust roest, arbeid adelt en luiheid het oorkussen… Read More -
Van knapzak tot bentobox
Wanneer de inhoud van de brooddoos evolueert, verandert ook de vorm van de (brood-)doos. Read More -
Een bakje troost
Koffie, ooit een luxeproduct, wordt vandaag massaal gedronken om bij te tanken en pauze te nemen. Read More
- 1