Krachtvoer
Voedingsadviezen verspreiden niet altijd dezelfde boodschap als vandaag. Reclame waarin suiker gezond werd afgebeeld was geen uitzondering.
Eerste eis
Anderhalf uur schafttijd was de eerste eis van de vakbond van diamantbewerkers.
'Shopping'
Om tijd te besparen kochten steeds meer arbeiders voeding in winkels. De opkomst van charcuterie vergemakkelijkte de middagpauze.
Afkooksel
Met de ontdekking van het vleesextract kregen arbeiders voeding die makkelijker bewaard en vervoerd kon worden.