Lunchen met vuile handen
Havenarbeider Albert Gelens getuigt over het gebrek aan hygiëne in de jaren 1960. Lunchen met vuile handen was toen geen uitzondering.
Bord met hygiënevoorschrift uitgegeven door de Vereniging Der Belgische Nijveraars. (Industriemuseum, Gent, AF01920)
Albert werkte van 1955 tot 1991 voor Noord-Natie in Antwerpen, waar hij opklom tot voorman. Hij kreeg slechts een halfuur de tijd om op een stoel zijn boterhammen naar binnen te spelen. Iedere dag om 12u floot de schuifbaas op zijn fluitje en riep hij ‘schuiven!’
Albert vertelt in volgend audiofragment over hoe hij zijn middageten met vuile handen opat:
'Ik ben Albert Gelens. Ik ben voorman geweest van de haven. Ik werkte voornamelijk voor Noord-Natie aan de diepvries. Mijn bijnaam was bereke van de frigo. Ik zal maar zeggen, in het begin zaten wij meer in de vuiligheid. Mineralen, font en ijzererts. Dan was je bezig en riepen ze ‘klaar, ga maar schoven.’ En daar stonden wij dan gelijk een vuilaard. En dan moest je even goed je handen wat afkuisen aan je broek, en dan ging je eten. Hygiëne was er niet. Ik spreek dan van in de jaren zestig, later is dat stillekes aan geëvolueerd.'
Bronnen
Getuigenis van Albert Gelens, 02/03/2020.